Acción de acuerdo a sus componentes
• Mucílagos: Saciante; debido a los mucílagos y a su alto contenido en proteínas, produce sensación de plenitud gástrica, reduciendo con ello el apetito.
• Carotenoides: Es rica en beta carotenos contando con 10 tipos diferentes, los cuales trabajan de manera sinérgica proporcionando protección antioxidante.
• Clorofila: Contiene aproximadamente el 1%, tiene la capacidad de limpiar y desintoxicar.
• Ficocianina: Es un complejo proteico que comprende aproximadamente el 14% del alga.
• Polisacáridos: Contiene aproximadamente 20% de carbohidratos los cuales hacen su pared celular flexible.
• Ácido gama linolénico (GLA): Se encuentran en un 1% en la spirulina. Es un precursor de prostaglandinas, las cuales ejercen varias funciones en el organismo.
